Haxen
0,00 €
Produktinformationen "Haxen"
Wirtshausklassiker für zuhause: Ganz rustikal darf die Schweinshaxe in der herzhaften Küche nicht fehlen. Küchenfertig vorbereitet, bringt sie alles mit, was ein gutes Schmor- und Ofengericht ausmacht: saftiges Fleisch, kräftiges Aroma und eine Schwarte, die bei der richtigen Zubereitung wunderbar resch wird
Durch langsames Garen wird das Fleisch besonders zart und löst sich beinahe von selbst vom Knochen. Gleichzeitig entwickelt die Oberfläche intensive Röstaromen und eine goldbraune, knusprige Kruste. Ob klassisch aus dem Ofen mit Dunkelbiersauce, vom Grill oder am Drehspieß – die Haxe steht für deftigen Genuss mit viel Charakter.
Mit Bier bestreichen und zum Schluss heiß aufknuspern – so wird die Kruste besonders resch. Ideal für alle, die es gerne herzhaft mögen und ein Gericht schätzen, das mit etwas Zeit besonders viel Geschmack entwickelt.
Besonderheiten
- Bayerischer Klassiker: Wie auf dem Volksfest oder im Wirtshaus.
- Krachende Kruste: Die Schwarte wird im Ofen resch und knusprig.
- Saftiges Fleisch: Löst sich nach langem Garen fast vom Knochen.
- Küchenfertig: Frisch vorbereitet für Ofen oder Grill.
- Für den großen Hunger: Ein ehrliches, deftiges Essen.
Serviervorschlag
Die Haxe würzen und im Ofen langsam garen, dabei immer wieder mit Bier oder Bratensaft bestreichen, zum Schluss die Kruste bei starker Hitze aufknuspern. Dazu gehören Knödel, Krautsalat und ein frisch gezapftes Bier.
Anmelden