T-Bone
0,00 €
Produktinformationen "T-Bone"
Der große Bruder des Rumpsteaks: Das T-Bone Steak gehört zu den Klassikern unter den großen Steaks. Seinen Namen verdankt es dem markanten T-förmigen Knochen, der Roastbeef und einen kleineren Filetanteil voneinander trennt. Am Knochen gereift und kräftig zugeschnitten, bringt es besonders viel Struktur und Geschmack mit.
Beim Braten oder Grillen entwickelt das Fleisch intensive Röstaromen, während der Knochen zusätzlich zu einem kräftigen, vollmundigen Geschmack beiträgt. Der Mix aus saftigem Roastbeef und zarterem Filet macht jedes T-Bone besonders abwechslungsreich.
Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder rückwärts gegart – dieses Steak eignet sich ideal für alle, die kräftigen Rindfleischgeschmack und einen markanten Zuschnitt schätzen. Aufgrund des Knochens gart das Steak nicht überall gleich schnell. Ein Kerntemperaturfühler hilft dabei, den gewünschten Gargrad zuverlässig zu treffen.
Besonderheiten
- Zwei in einem: Roastbeef und Filetansatz, verbunden durch den T-Knochen.
- Aroma vom Knochen: Für zusätzlichen Geschmack beim Garen.
- Grillklassiker: Verträgt hohe Hitze und belohnt mit kräftiger Kruste.
- Großzügiges Format: Ein Steak für den richtig großen Hunger.
- Handwerklicher Zuschnitt: Einzeln pariert und frisch geschnitten.
Serviervorschlag
Das T-Bone scharf angrillen, indirekt auf den Punkt ziehen lassen und vor dem Anschneiden ruhen lassen. Dazu passen Baked Potatoes, Grillgemüse und eine Kräuterbutter aus eigener Herstellung.
Anmelden