Wammerl / Bacon
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Produktinformationen "Wammerl / Bacon"
Rauchig, würzig und herrlich knusprig: Unser Wammerl wird aus Schweinebauch hergestellt und kräftig abgestimmt. Die typische Fettstruktur sorgt dafür, dass es beim Braten besonders saftig bleibt und gleichzeitig eine wunderbar knusprige Oberfläche entwickelt.
Beim langsamen Ausbraten entfaltet sich sein volles, rauchig-würziges Aroma. Dadurch eignet sich Bacon nicht nur als klassischer Begleiter zu Eiern oder zum Frühstück, sondern auch als herzhafter Geschmacksträger in vielen Gerichten.
Ob auf Burgern, zu Kartoffeln, in Pasta und Salaten oder als kräftige Einlage für Suppen und Eintöpfe – Wammerl bringt Tiefe, Würze und eine angenehme Röstaromatik auf den Teller.
In der Pfanne langsam bei mittlerer Hitze ausbraten. So kann das Fett gleichmäßig austreten und der Bacon wird besonders knusprig.
Besonderheiten
- Herzhafte Rauchnote: Sorgt für kräftiges Aroma in Pfanne und Küche.
- Schöne Fettstruktur: Für Saftigkeit und knusprigen Biss beim Braten.
- Vielseitig verwendbar: Frühstück, Burger, Pasta, Salat oder deftige Hausmannskost.
- Aromageber: Schon kleine Mengen bringen viel Geschmack ins Gericht.
- Langsam braten: So wird er gleichmäßig knusprig und aromatisch.
Serviervorschlag
Wammerl oder Bacon langsam in der Pfanne auslassen, bis die gewünschte Knusprigkeit erreicht ist. Er passt zu Spiegeleiern, Bratkartoffeln, Burgern, Ofengemüse oder als Topping auf Salaten. In kleine Würfel geschnitten verleiht er Suppen, Saucen und Pfannengerichten eine herzhafte, rauchige Tiefe.
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